Association des oenophiles de Carrières-sur-Seine et Houilles

Cette année notre sortie dans le vignoble du samedi 28 mars nous mènera dans les appellations "Coteaux du Giennois" et "Sancerre". Le programme est le suivant :- Rdv à 6h45 au gymnase des Amandiers (155 route de Bezons à Carrières-sur-Seine) pour un départ à 7h00 précises en autocar ; - Visite d’un domaine à Briare – AOC Coteaux du Giennois ;- Déjeuner à… Lire la suite Invitation à la sortie dans le vignoble

Cuves, fûts, amphores et autres récipients, quels sont leurs impacts sur l’élevage des vins ? C’est pour répondre à cette question que sont organisées les séances des 11, 12 et 13 mars prochain à 20h à la maison des sportifs, 151 route de Bezons à Carrières-sur-Seine. Les séances sont réservées aux adhérents de l’association. La… Lire la suite Invitation aux séances de mars : l’élevage du vin

Pour accéder à la présentation, cliquer ici ! Cette page est réservé aux participants à l'une des séances ; le mot de passe est celui du fromage dégusté sans majuscule, ni tiret, ni espace (12 caractères). Le vignoble du Beaujolais se situe au pied des monts du même nom entre Macon et Lyon. Il couvre une… Lire la suite Séances de février : L’envers du Beaujolais

Un seul cépage rouge et un seul cépage blanc, mais une grande palette de terroirs et de modes de vinification ! Nous vous invitons à venir déguster les vins du Beaujolais dans leur diversité. Rendez-vous à tous les adhérents les 11, 12 ou 13 février à 20h, à la maison des Sportifs -151 route de… Lire la suite Invitation aux séances de février : le Beaujolais dans sa diversité

Pour accéder à la présentation, cliquer ici ! Cette page est réservée aux participants aux séances ; le mot de passe est celui du fromage dégusté (6 caractères) Si le Portugal bénéficie d'une très ancienne culture vinicole remontant aux Phéniciens, ce n'est qu'au siècle dernier, après la fin de la dictature, que ses vins ont… Lire la suite Séances de janvier : Les vins portugais

Pour accéder à la présentation, cliquer ici ! Cette page est réservée aux participants aux séances, le mot de passe est celui du fromage dégusté sans majuscule ni espace (9 caractères). Les séances de décembre ont connu une forte affluence pour déguster les vins blancs issus du chenin et plus spécifiquement de l'appellation Vouvray. Le… Lire la suite Séances de décembre : Variations sur le chenin – Vouvray

Pour accéder à la présentation cliquer ici ! Cette page est réservée aux participants aux séances : le mot de passe a 6 caractères sans majuscule ni accent. La salle de la maison des sportifs était bien remplie pour ces soirées exceptionnelles consacrées aux accords vins et plats épicés. L'équipe d'animation avait mis les petits… Lire la suite Séances de novembre : accord vins et plats épicés

Pour accéder à la présentation, cliquer ici ! Cette page est réservée aux participants aux séances ; le mot de passe est celui du fromage dégusté (9 caractères sans majuscule, ni tiret, ni espace). Pour la première séance de dégustation de cette 11è saison, nous avons choisi comme thème "les vins des îles". Les vignes,… Lire la suite Séances d’octobre : D’île en île

Pour accéder à la présentation, cliquer ici ! Cette page est réservée aux participants à la séance, le mot de passe est celui du fromage dégusté, sans majuscule ni espace ni accent (7 caractères). Avec enthousiasme et pédagogie, Philippe a initié 26 nouveaux adhérents attentifs et passionnés aux mystères de la dégustation des vins. C'est… Lire la suite Soirée d’initiation à la dégustation du 19 septembre

Le 19 septembre à 20h, une cinquantaine d'adhérents se sont rassemblés à la maison des sportifs de Carrières-sur-Seine pour l'Assemblée Générale qui a fait le bilan de la saison 2024/2025. L'association est forte de ses 211 adhérents qui ont bénéficié des évènements organisés par l'équipe des 9 bénévoles du Conseil d'Administration et magistralement animés par… Lire la suite Assemblée Générale 2025