Association des oenophiles de Carrières-sur-Seine et Houilles

Les adhérents de l'association AOC78 sont invités à participer à l'assemblée générale ordinaire pour la saison 2022/2023 qui se tiendra le jeudi 22 juin à 20h à la Maison des Sportifs à Carrières-sur-Seine Au programme :1. Rapport d'activité2. Rapport financier 3. Election du bureau 4. Présentation des projets pour l'année 2023-20245. Discussion : remarques, souhaits,… Lire la suite Assemblée générale ordinaire – saison 2022/2023

Pour la dernière séance de dégustation de la saison 2022/2023, nous prenons le large et mettons le cap sur le Moyen-Orient : une thématique exceptionnelle, jamais abordée encore au sein de notre association depuis sa création ! Les séances auront lieu à 20h les mercredi 7, jeudi 8 et vendredi 9 juin, au choix, à la maison des… Lire la suite Invitation aux séances des 7, 8 ou 9 juin: Le vignoble du Moyen-Orient

Pour accéder à la présentation, cliquer ici. Cette page est réservée aux participants à l'une des séances ; le mot de passe est celui du fromage dégusté en fin de réunion : un seul mot sans majuscule. Encore une grande affluence pour déguster quelques excellents vins de Bordeaux en dehors des grands crus devenus aujourd'hui… Lire la suite Séances de mai : les pépites de Bordeaux

Les 80 participants à cette soirée exceptionnelle garderont un souvenir inoubliable de la qualité des vins dégustés, originaire du Languedoc, région trop longtemps méconnue des amateurs. Accéder à la présentation en cliquant ici. Réservé aux participants aux séances avec comme mot de passe le nom du fromage dégusté sans majuscule ni accent. Dans cette région,… Lire la suite Vendredi 21 avril : les crus d’exception du Languedoc

Ce samedi premier avril, une trentaine d'adhérents partis de bon matin en autocar, ont participé à la visite des vignobles du Berry autour de la ville de Bourges. Nous avons rencontré deux viticulteurs passionnés 😮 Francis Audiot du domaine de Coquin à Menetou-Salono Côme Rouzé du domaine Jacques Rouzé à Quincy, qui possède des vignes… Lire la suite Premier avril : Sortie dans les vignobles du Berry

Les participants à la séance peuvent accéder à la présentation en cliquant ici : le mot de passe est celui du fromage dégusté en fin de séance, sans majuscule. Pour cette séance, Philippe nous a emmené sur les deux versants des Pyrénées, tout d'abord dans le nord de l'Espagne (Navarre, Aragon et Catalogne), puis dans… Lire la suite Séance de mars : Au pied des Pyrénées

Une soixantaine de participants pour ces séances de février qui nous ont entrainés loin des sentiers battus vers des cépages méconnus. Les participants aux séances peuvent accéder à la présentation en cliquant ici. Le mot de passe est le nom de la ville du fromagé dégusté sans majuscule et sans espace. Aujourd'hui 22 cépages bien… Lire la suite Séances de février : Retour des cépages oubliés

Une forte affluence pour découvrir les vignobles méconnus de Jura et Savoie ! Bien que les vins blancs y soient les plus produits, Philippe a pris le parti de nous faire découvrir des vins rouges issus de cépages locaux.Les participants à la séance peuvent accéder à la présentations cliquant ici. Le mot de passe est… Lire la suite Séances de janvier : Entre Savoie et Jura

L'article sur les séances d'octobre 2022 concernant les vins d'Italie du Nord a disparu ! Si vous avez participé, vous pouvez néanmoins accéder à la présentation en cliquant ici. Le mot de passe est celui du fromage goûté sans majuscule et avec 2g.

Les participants aux séances peuvent accéder à la présentation en cliquant ici. Le mot de passe brille par son absence ! Pour ces dernières séances de l'année, avant les fêtes de Noël et du jour de l'an, les participants ont assisté à une séance toute particulière, pas de charcuterie, pas de fromage, pas de pain,… Lire la suite Séances de décembre : accords vins et mets sucrés