Association des oenophiles de Carrières-sur-Seine et Houilles

Encore une fois, meilleurs vœux à tous pour cette nouvelle année 2026 que nous vous invitons à démarrer par une séance de dégustation sur la thématique des vins portugais.Rendez-vous à tous les adhérents les 14, 15 ou 16 janvier à 20h, à la maison des Sportifs -151 route de Bezons à Carrières Sur Seine. La participation… Lire la suite Invitation aux séances de janvier

L’association AOC78 vous souhaite une excellente nouvelle année, riche en découvertes œnologiques !Que nos palais continuent de s’affiner et que nous progressions ensemble dans la compréhension de l'univers du vin si riche et si divers. Que cette nouvelle année nous réserve de belles bouteilles, de grandes surprises et quelques pépites inattendues. Merci à chacun pour… Lire la suite Meilleurs vœux

Pour accéder à la présentation, cliquer ici ! Cette page est réservée aux participants aux séances, le mot de passe est celui du fromage dégusté sans majuscule ni espace (9 caractères). Les séances de décembre ont connu une forte affluence pour déguster les vins blancs issus du chenin et plus spécifiquement de l'appellation Vouvray. Le… Lire la suite Séances de décembre : Variations sur le chenin – Vouvray

Pour accéder à la présentation cliquer ici ! Cette page est réservée aux participants aux séances : le mot de passe a 6 caractères sans majuscule ni accent. La salle de la maison des sportifs était bien remplie pour ces soirées exceptionnelles consacrées aux accords vins et plats épicés. L'équipe d'animation avait mis les petits… Lire la suite Séances de novembre : accord vins et plats épicés

Pour accéder à la présentation, cliquer ici ! Cette page est réservée aux participants aux séances ; le mot de passe est celui du fromage dégusté (9 caractères sans majuscule, ni tiret, ni espace). Pour la première séance de dégustation de cette 11è saison, nous avons choisi comme thème "les vins des îles". Les vignes,… Lire la suite Séances d’octobre : D’île en île

Pour accéder à la présentation, cliquer ici ! Cette page est réservée aux participants à la séance, le mot de passe est celui du fromage dégusté, sans majuscule ni espace ni accent (7 caractères). Avec enthousiasme et pédagogie, Philippe a initié 26 nouveaux adhérents attentifs et passionnés aux mystères de la dégustation des vins. C'est… Lire la suite Soirée d’initiation à la dégustation du 19 septembre

Le 19 septembre à 20h, une cinquantaine d'adhérents se sont rassemblés à la maison des sportifs de Carrières-sur-Seine pour l'Assemblée Générale qui a fait le bilan de la saison 2024/2025. L'association est forte de ses 211 adhérents qui ont bénéficié des évènements organisés par l'équipe des 9 bénévoles du Conseil d'Administration et magistralement animés par… Lire la suite Assemblée Générale 2025

Comme chaque année, nous avons tenu un stand au forum des associations de Carrières sur Seine dimanche dernier. Ce fut l'occasion de croiser de nombreux adhérents et de recruter de nouveaux membres désireux d'explorer cet univers si riche de la vigne et du vin. L'assemblée générale se tiendra jeudi soir 18 septembre à 20h, à… Lire la suite Démarrage des activités de la 11è saison 2025/20026

Le programme des dégustations pour la saison prochaine 2025/2026 est maintenant disponible en cliquant ici.

Pour accéder à la présentation, cliquer ici : cette page est réservée aux participants aux séances, le mot de passe est celui du fromage dégusté sans majuscule (8 caractères). Les aliments cuits au barbecue développent des saveurs particulières. La croute dorée aux notes toastées ou caramélisées contraste agréablement avec un intérieur juteux. Les fumées confèrent… Lire la suite Séance de juin : les vins pour barbecues