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Nos séances de dégustation des vins de l’ile de beauté ont connu une forte affluence.
Ses quelques 7000 ha de vignes bénéficient de conditions exceptionnelles : un terroir varié (de granit, schistes et calcaires) , toujours près de la mer au milieu des senteurs de la garigue, et un long ensoleillement, dans un lieu ayant une longue tradition vinicole.
On y cultive principalement trois cépages locaux : vermentinu (pour les blancs), niellucciu et le sciaccarellu (pour les rouges) ; et une poignée d’autres cépages autochtones en cours de réhabilitation.
Depuis 1976, la Corse bénéficie de 9 AOC situées sur les collines tout autour de l’ile. Ces vins offrent des caractéristiques variées selon les terroirs mais avec un caractère bien marqué alliant fraicheur et minéralité, élégance et puissance.
Nous avons dégusté les vins suivants :
1- IGP Île de Beauté – Domaine Terra Vecchia Aléria – Biancu Gentile 2025
2- AOC Vin de Corse Calvi – Domaine d’Alzipratu – Pumonte blanc 2024
3- AOC Vin de Corse Figari – Clos Canarelli – Petit Clos rosé 2025
4- AOC Vin de Corse Sartène – Domaine Sant’Armettu – Rosumarinu rouge 2025
5- AOP Patrimonio – Domaine Yves Leccia – E Croce rouge « Innalzata » 2021
