Session de févier : les seconds vins de Bordeaux

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Nous avons connu une grande affluence pour cette session dédiée aux seconds vins des grands châteaux bordelais.
Pas d’appellation particulière , pas de cahier des charges, mais une coutume ancienne qui s’est largement développée à la fin du siècle dernier chez les grandes maisons productrices de crus classés de Bordeaux.
Les meilleures vignes – les plus anciennes -, les meilleures cuvées et les meilleurs tonneaux sont réservés aux premiers vins, crus exceptionnels, produits en quantité réduite et qui atteignent des prix élevés.
Les mêmes équipes avec les mêmes techniques de culture et de vinification produisent ensuite les seconds vins de qualité souvent remarquable bien qu’inférieure et qui sont plus abordables sur le marché.
C’est donc un équilibre subtil entre volumes produits en premiers et seconds vins, largement influencé par les courtiers et négociants qui opèrent sur la Place de Bordeaux.

Nous avons dégusté les vins rouges suivants :
– AOP Saint-Émilion Grand Cru Virginie de Valandraud 2020 – Château Valandraud
– AOP Saint-Julien – Les Fiefs de Lagrange 2017 – Château Lagrange
– AOP Pessac-Léognan – les Hauts de Smith 2017 –  Château Smith Haut Lafitte 
– AOP Pauillac – Fleur de Pédesclaux 2015 – Château Pédesclaux  
– AOP Pomerol – Balade de la Pointe 2015 – Château La Pointe