Le vignoble d’Afrique du Sud

Pour accéder à la présentation cliquez ici (réservé aux participants à le séance)

Créé en 1659 par la Compagnie Néerlandaise des Indes Orientales, le vignoble d’ Afrique du Sud a très vite prospéré sous l’influence de vignerons huguenots françaisqui se sont installés dans la région du Cap suite à la révocation de l’édit de Nantes en 1685.
Le blocus imposé par Napoléon à l’Angleterre a conduit cette dernière à se tourner vers ce vignoble pour s’approvisionner. Il en est résulté un saut en qualité avec le développement de l’export vers des consommateurs exigeants.

Dans le vignoble, de la taille du vignoble bordelais, on retrouve la grande majorité des cépages cultivés en France agrémentée d’un cépage spécifique le « pinotage », croisement entre pinot noir et cInsault.

Si pendant de nombreuses années, l’Afrique du Sud, de par les origines des vignerons, a cherché à reproduire avec plus ou moins de bonheur les vins français, elle a pris un nouveau virage pour affirmer ses propres caractéristiques et monter vers l’excellence.

Nous avons goûté les vins suivants :
. Sauvignon blanc 2018 Constantia – Domaine Buitenverwachting
. Protea Chenin Blanc 2018 – Domaine Anthonij Rupert Wyne
. Heritage Heroes « the Brewmaster » rouge 2016 – Domaine Nederburg Wines
. « Black Rock » Swartland rouge 2015 -Domaine Radford Dale
. Pinotage Reserve rouge 2017 – Domaine
Diemersdal Estate

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